W ostatni weekend sierpnia odbył się festiwal “Taste of Carlow” – “Smak Carlow”, którego celem jest promowanie żywności, lokalnych produktów i producentów z hrabstwa Carlow i regionu.
To bardzo ważne wydarzenie dla wszystkich miłośników dobrego jedzenia oraz doskonała okazja do spotkania lokalnych producentów, artystów i rzemieślników – zarówno tych tradycyjnych jak i bardzo nowoczesnych.
Coroczna impreza odbyła się w dniach 29 i 30 sierpnia na głównym rynku w samym centrum miasta Carlow. Udział wzięli wszyscy najlepsi lokalni producenci żywności i rzemiosła w hrabstwie i regionie, było ponad 40 stoisk, w tym: Malone Fruit Farm, Gilberts` Orchard, Speltbakers, Lilac Lee, Fussy Galore, Mr Maffin Man, Galo A Taste of Portugal, Before & After, Tea & Coffee World, Carlow Integration Forum, Rancho Reilly`s, Chocolate Garden of Ireland oraz Stowarzyszenie Pszczelarzy w Carlow.
Wśród atrakcji były pokazy gotowania, menu degustacyjne a także pokazy tańca, muzyka grup lokalnych, bungee, trampolina, latawce, malowanie twarzy i wiele, wiele innych.
Wśród oferowanych produktów można było kupić domowej produkcji sery, soki, dżemy, konfitury, naleśniki, napoje, domowe wypieki, świeże mięso, warzywa i owoce organiczne, domowe hamburgery i frytki, lody i przeróżne słodycze, jak również mnóstwo oryginalnych, ręcznie wykonanych wyrobów, m.in. ceramikę i biżuterię.
Nie zabrakło również rozrywki dla dzieci, dla których największą atrakcją okazał się nadmuchiwany zamek i zjeżdżalnia, malowanie twarzy i zwierzęta – kucyki, osiołek, czy koza z Rancha Reilly`s.
Pogoda dopisała, było ciepło i słonecznie, więc impreza zgromadziła mnóstwo mieszkańców Carlow i turystów.
Zapraszam na moją fotorelację.
Następny tego typu festiwal odbędzie się w Carlow w okresie Bożonarodzeniowym.
Natomiast w miejscu gdzie odbył się tegoroczny “Taste of Carlow” – w każdą sobotę w godzinach 9:00 – 14:00 odbywa się Carlow Farmers Market – targowisko gdzie okoliczni producenci dostarczają lokalne, wyprodukowane przez siebie produkty – zawsze świeże i wysokiej jakości.
Co tydzień można tu kupić rozmaite lokalne produkty spożywcze jak – owoce i warzywa, dżemy i soki, ekologiczne mięsa, wędliny, pieczywo, ciasta, wyroby czekoladowe, wiejskie sery i masło, jaja, świeże ryby, a także sadzonki ziół i warzyw oraz innych roślin.
W czasach kiedy obawiamy się coraz częściej o jakość produktów spożywczych na naszych stołach, a lista składników jakie możemy znaleźć w informacji na ich opakowaniu coraz bardziej się wydłuża o kolejne: wypełniacze, utrwalacze, utwardzacze i tajemnicze E – ileś tam – zakupy towarów od lokalnych, znanych i dbających o swą markę i klienta producentów – to jest to!