Polish Posts

Polish Posts

10 Filmów z Irlandią w tle

Post pt.: 7 Filmów z Irlandią w tle który opublikowałam w styczniu 2016 roku, cały czas cieszy się dużym zainteresowaniem. Jest jednym z najczęściej odwiedzanych postów na blogu. Przedstawione w nim najlepsze i najpopularniejsze w ostatnich latach, filmy z Irlandią w tle, w których można podziwiać Irlandię i jej wspaniałe krajobrazy to: Oświadczyny po irlandzku […]

Read More
Polish Posts

Barmbrack cake – irlandzkie ciasto-chlebek na Halloween

W Irlandii Halloween tradycyjnie łączy się z Barmbrack cake – słodkim chlebem z rodzynkami, odrobinę przypominającym polski keks. Podaje się to ciasto – chlebek z herbatą, i tak jak chlebek, kromki smaruje się masłem. A ponieważ to ciasto halloweenowe, należy pamiętać, by „nafaszerować„ je przed pieczeniem różnymi przedmiotami (zawiniętymi w pergamin lub folię aluminiową spożywczą), […]

Read More
Polish Posts

10 przysmaków w kuchni irlandzkiej, o których być może nigdy nie słyszeliście

1 grudnia ruszył Projekt Zimowy Klubu Polki na Obczyźnie. Tematem są: Dziwne/ciekawe zwyczaje kulinarne w naszych krajach. Przez grudzień i styczeń na blogach klubowiczek pojawiają się wpisy w ramach projektu, wczoraj o zwyczajach w Turcji pisała Paulina Muszyńska z bloga muchawsieci.com a jutro zapraszam na blog czekolada-z-farszem.blogspot.ie do Anny M-a z Wietnamu. Z przyjemnością biorę […]

Read More
Polish Posts

Top 10 Atrakcji Hrabstwa Carlow

Dzisiejszy wpis jest wyjątkowy ponieważ powstał w ramach Projektu nad Projektami Kubu Polki na Obczyźnie. Dokładnie rok temu, w sierpniu 2015 dołączyłam do Klubu Polki na Obczyźnie, który zrzesza Polki – Blogerki rozsiane po całym świecie, blogujące o podróżach, kulturze, językach, tradycjach i życiu na emigracji. W Klubie wspólnie tworzymy projekty o krajach, w których mieszkamy, […]

Read More
Polish Posts

Wielkanocne bułeczki Hot Cross Buns

Moje tegoroczne odkrycie wśród świątecznych wypieków to hot cross buns czyli niezwykle popularne w Irlandii słodkie, drożdżowe bułeczki, tradycyjnie spożywane w czasie Wielkiego Postu, szczególnie w tygodniu poprzedzającym Wielkanoc. Bułeczki pachnące przyprawami korzennymi, pełne rodzynek, suszonych porzeczek oraz kandyzowanej skórki cytrynowej i pomarańczowej, mają charakterystyczny krzyżyk, który robi się na nich z wałeczków ciasta lub masy mącznej, a […]

Read More
Polish Posts

Dwanaście sposobów na spędzenie Dnia Świętego Patryka

Zbliża się dzień najbardziej znanego i lubianego irlandzkiego święta. To Dzień Świętego Patryka – patrona Irlandii, przypadający w dniu 17 marca. Jest to jedno z najpopularniejszych irlandzkich świąt uznanych i obchodzonych na całym świecie. Święto zostało ustanowione ku czci misjonarza i biskupa, który krzewił wiarę chrześcijańską w Irlandii i który zmarł właśnie 17 marca, stąd tego dnia […]

Read More
Polish Posts

14 piosenek o miłości irlandzkich wykonawców

Jaki związek mają Walentynki z Irlandią? Otóż nie tylko Dzień Świętego Patryka i święto Halloween pochodzi z Irlandii ale również i Walentynki mają swój początek właśnie na Szmaragdowej Wyspie. Każdy wie, że Święty Walenty jest patronem zakochanych, ale nie każdy wie że jego ostatecznym miejscem spoczynku jest Dublin. Urna z prochami św. Walentego znajduje się w […]

Read More
Polish Posts

7 Filmów z Irlandią w tle

W styczniu pogoda nie sprzyja podróżom i zwiedzaniu, ale można przecież w zaciszu swojego domu, na szklanym ekranie podziwiać Irlandię i jej wspaniałe krajobrazy. Postanowiłam więc poszukać najlepszych filmów kręconych w Irlandii. Efektem jest dzisiejszy wpis, w którym polecam Wam, najpopularniejsze w ostatnich latach, filmy z Irlandią w tle – można “zakochać się” zarówno w […]

Read More
Polish Posts

Christmas crackers – wystrzałowe niespodzianki

Tradycje świąteczne w Irlandii to mieszanka wierzeń i obyczajów ludów, które zamieszkiwały Wyspy na przestrzeni wieków. Część z nich jest znana na całym świecie, głównie dzięki ekspansji amerykańskiej i anglosaskiej kultury. O innych niewiele wiemy. Jedną z takich mniej znanych tradycji świątecznych, którą poznałam w tegoroczne Święta i która bardzo mi się spodobała są Christmas crakers. […]

Read More
Polish Posts

Mince Pies – ciasteczka, które zapewnią szczęście w Nowym Roku

Największe moje tegoroczne odkrycie wśród świątecznych wypieków to Mince Pies czyli niezwykle popularne w Irlandii babeczki z kruchego ciasta z nadzieniem zwanym mincemeat, które stanowi słodką mieszankę suszonych owoców i przypraw (m.in. cynamon, goździki i gałka muszkatołowa), nasączonych rumem lub brandy. Charakterystyczne jest ich wykończenie gwiazdką wyciętą z ciasta, która ma symbolizować gwiazdę prowadzącą Trzech Króli, a zawarte […]

Read More
Polish Posts

“12 Gifts of Christmas” – tradycyjne irlandzkie prezenty

Do Wigilii pozostało już tylko 7 dni. W Irlandii Wigilia to dzień, w który zazwyczaj wraca się wcześniej z pracy i zgodnie ze zwyczajem przygotowuje prezenty dla bliskich. W pierwszy dzień świąt od rana wszyscy zbierają się przy choince i otwierają prezenty zostawione przez “Świętego Mikołaja”. Z jakich prezentów ucieszy się z pewnością każdy Irlandczyk […]

Read More
Polish Posts

Bożonarodzeniowy przysmak w Irlandii: Christmas Pudding

Jednym z najbardziej charakterystycznych, tradycyjnych deserów podawanych w Boże Narodzenie w Irlandii jest Świąteczny Pudding – Christmas Pudding, czyli pełne bakalii, ciężkie, wilgotne ciasto, które można zacząć przygotowywać już nawet na kilka miesięcy przed świętami. Co prawda wywodzi się on z Anglii, ale przez wieki wpływu Anglików na Irlandię pudding stał się również tradycyjnym daniem […]

Read More